Reiseland – Georgien: Entdecken Sie die 8000 Jahre alte Weintradition und 9 Premiumweine
Gourmet Weinabend «Georgien Exklusiv» für Weinliebhaber
Erleben Sie eine Weindegustation von 9 einzigartigen georgischen Weinen, begleitet von georgischen Spezialitäten. Tauchen Sie ein in die faszinierende Kultur von «Georgien als Reiseland». Unsere Weinprobe umfasst einen Schaumwein, vier Weissweine und vier Rotweine. Einer der Höhepunkte des Abends sind die Qvevri-Weine, die traditionell in der Amphore fermentiert werden.
Die Qvevri, oder Ton-Amphoren wie sie in Georgien genannt werden, sind meist mit Stein und Lehm versiegelt. Innerhalb dieser Behälter gärt der Naturwein, heute genauso wie vor Tausenden von Jahren. Der Wein entwickelt in der kühlenden Erde seinen eigenen, natürlichen Geschmack, der sich deutlich von einem im Edelstahltank ausgebauten Wein unterscheidet.
Die jahrtausendealte Tradition der Qvevri-Weinherstellung in Georgien wird seit 2013 von der UNESCO als immaterielles Kulturerbe anerkannt und bietet eine einzigartige Erfahrung für Weinliebhaber. Entdecken Sie die Komplexität und die vielfältigen Aromen dieser Weine, die einen Hauch von Vanille und eine samtenen Textur aufweisen.
Entdecken Sie die Vielfalt des georgischen Weines, dessen Geschichte und Kultur eng mit dem Land verbunden sind und erleben Sie einen unvergesslichen Abend in der Welt des Weines.